Pai Mu Tan ``dit thé blanc de Chine``
Thé vert Chinois dit thé blanc traditionnel, composé de bourgeons argentés et des deux premières feuilles de théier.
Les feuilles sont entières,légères,d'un beau vert.
Mélangées aux bourgeons,ce thé ressemble à une belle fleur appelée PAI MU TAN (pivoine blanche)
Son goût est exquis, délicat et rafraîchissant.
il est doux et peu donc se boire sans sucre à toute heure.
Ce breuvage était réservé à l'empereur exclusivement qu'il offrait lors de grande réseptions.
sachet de 100 gr
Temps d'infusion: 5-10 min
Dosage : 6 gr poiur 30 cl
Dans une eau à 75 C° |